Restaurant La Pastourelle
Restaurant La Pastourelle

Notre carte permanente

Vous trouverez ici notre carte gastronomique d'une grande richesse.

Les Entrées

 Salade de noix de Saint-Jacques poëlées  
 Foie gras de canard accompagné de ses toasts  
 Noix de Saint-Jacques et Gambas persillées rôties en salade  
 Gratin de crabe au fumet de crustacés  
 Salade de magret de canard fumé, sauce à l'huile de noix  
 Duo de salade verte et tomates  
 Salade de noix de joue de confite et magret de canard fumé  
 Entrée du jour  

Les Plats

Les Viandes
 Plat du jour  
 Manchon de canard confit au sel de Guérande  
 Filet de boeuf Rossini (Boeuf origine U.E)  
 Gigot d'agneau et sa semoule aux fines épices  
 Cuisse de poulet rotie à la provençale        
 Roti de veau au Porto  
 Steack haché frites ou petits légumes  
 Chili con Carne  
Les Poissons
Dés de lotte et noix de Saint-Jacques au beurre blanc au basilic     
Poisson du jour  
Pavé de colin grillé à la provençale  
Ronde de rouget et noix de saint-jacques au safran  
Filet de bar au beurre blanc et basilic (selon arrivage)  

Les Desserts

Crumble aux fruits rouges et sorbet framboise  
Délice ardéchois      
Dessert du jour  
Crème brûlée aux fruits rouges à la cassonade  
Assortiment de sorbets et glaces (2 parfums à voir sur place)   
Coupe Colonel (sorbet citron et vodka)  
Coupe Normande (sorbet pomme et Calvados)  
Coupe Williams (sorbet poire et eau de vie de poire)  
Croustillant au deux chocolats et sa glace nougat  
Tarte tatin et sa glace vanille  
Assiette gourmande  

Réservation

Restaurant La Pastourelle
1290, Route d'Alès
07200 Lachapelle sous Aubenas

 

033 475 931 172

la.pastourelle@orange.fr

 

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